6月7日，溫泉中心學(xué)校初中部組織開展了夏季學(xué)校食品安全培訓(xùn)，食堂全體工作人員參加。

培訓(xùn)中，有關(guān)人員針對夏季氣溫高、食物易變質(zhì)等特點(diǎn)，詳細(xì)講解夏季食品安全的重要性和特殊性。強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格落實(shí)食品采購、儲存、加工、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范操作流程，要求務(wù)必做到細(xì)致入微，堅(jiān)決杜絕食品安全隱患。強(qiáng)調(diào)食堂環(huán)境的清潔衛(wèi)生，包括餐具消毒、廚房設(shè)施設(shè)備的清潔維護(hù)、餐余垃圾處置要求等，確保食堂環(huán)境的干凈整潔。同時(shí)，明確要求工作人員各司其職，友好相處，規(guī)范著裝、嚴(yán)格洗手消毒等。學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，將持續(xù)加強(qiáng)對食堂的監(jiān)督管理，定期開展食品安全檢查和培訓(xùn)，不斷提升學(xué)校食堂的食品安全水平。

此次培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校食堂工作人員的食品安全意識，為夏季校園食品安全構(gòu)筑起一道堅(jiān)實(shí)的防線，讓師生能夠在校放心就餐，為學(xué)校的教育教學(xué)工作提供有力的后勤保障。（儲月勝）